Pain de viande et oignons : toutes nos recettes

Name: Pour vos buffets salés pensez aux recettes de pain de viande
Total time: 30 min
Cuisine: pain de viande

Le pain de viande peut se manger chaud, tiède ou froid. Photo par congerdesign

Le pain de viande, appelé aussi rôti haché, est un classique de la cuisine familiale à base de viande hachée, de pain de mie trempée dans du lait, d'oignons et d'oeuf. Il s'agit d'une plat réconfortant que l'on prépare dans de nombreux pays.

En Italie il s'appelle polpettone, aux Etats-Unis impossible de passer à côté du célèbre meat loaf tandis qu'en Belgique flamande on le nomme vleesbrood. Le pain de viande se prête à toutes les déclinaisons possibles. Il peut être dégusté chaud ou froid et agrémenté des épices de votre choix.

À ne pas manquer !

Aux petits oignons !

Oignon

Voir tous les articles de pain de viande
Voir tous les articles d'oignons

Pain de viande et oignons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

C'est l'heure de la soupe !

Quand l'oignon voit rouge

Mêlez-vous de vos oignons !

Parenthèse gourmande à Nice

Pain de viande ou de poisson, c'est selon

L'oignon fait la force

Voir toutes les sélections de recettes de pain de viande
Voir toutes les sélections de recettes d'oignons

Toutes les recettes de pain de viande et oignons des Gourmets

Des idées de recettes de pain de viande et oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain de viande aux herbes

Happy papilles

J’ai accompagné ce pain de viande d’une belle purée faite maison. Nous nous sommes vraiment régalés : le pain de viande est moelleux, parfumé et pas sec du tout. Et le jus est un régal dans la purée. Cela permet d'écouler les restes du frigo.

Bobotie : un pain de viande épicé traditionnel

Streetfood et cuisine du monde

Afrique du sud. Cette recette traditionnelle de la cuisine arc en ciel, en pensée, en hommage pour le grand homme que fut Nelson Mandela. Ce pain de viande parfumé, simple a cuisiner est considéré comme le plat national d'Afrique du Sud. Il convient pour un pique-nique, où il sera servi tiède avec une salade de riz ou de légumes frais, par exemple.

Pain de viande au bacon, oignon et carotte

Amandine Cooking

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de carottes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Muffins pains de viande fourrés au fromage

Streetfood et cuisine du monde

Une jolie présentation, gourmande pour ces petits pains de viande farcis de fromage Cheddar (ou autre) moulés en muffins. Délicieux, faciles à cuisiner, ils s'ouvrent en délivrant leur délicieux fromage fondu.

Chou vert farci

Bistro de Jenna

Envie de goûter à la recette de chou vert farci ? Cette recette de poireau est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.